Gabriela Grechi è una valletta, conduttrice televisiva e attrice italiana.
Esordì in televisione nel 1998 su Telelombardia, nel programma quotidiano di approfondimento Orario Continuato e venne poi scritturata da Mediaset per affiancare Valerio Staffelli in Vipere su Italia1 e, brevemente, per il ruolo di valletta nel programma OK il prezzo è giusto su Rete4. Nella stessa rete partecipò come inviata alla trasmissione Melaverde e come annunciatrice meteo.
Diversi gli interventi in programmi su reti locali e nazionali di argomento sportivo o di varietà e saltuarie interpretazioni di ruoli minori in alcune fiction televisive, tra le quali Casa Vianello, oltre alla partecipazione a vari spot pubblicitari.